Les traigo una receta increíble. Es saludable y súper rica.
A mi me encantan los hotcakes o "pancakes", los incluyo en mi desayuno casi todos los días, por qué ¿Por que no?, son súper ricos, te dejan satisfecho, y los puedes comer con fruta y/o con toppings, como nuez, coco rayado, miel, maple, étc. Y lo mejor, hay muchas variedades de hotcakes que son saludables, y están llenas de buenos alimentos.
Estos “pancakes” para el desayuno contienen todos sus macros; proteína, carbohidratos, y fibra también. Estos son altos en proteína, debido al queso y a las claras de huevo. No te asustes si no estás acostumbrado a consumir sólo claras, no saben a nada en estos pancakes, todo el sabor está en el queso cottage :) Si no las quieres consumir, puedes sustituirlas por huevos enteros.
De verdad que están buenísimos, el queso cottage les da un gran sabor y los hace esponjositos. Lo puedes comprar bajo en grasa o sin grasa, como prefieras, tiene mucha proteína :). Por esta gran cantidad de proteína que contienen quedas muy satisfecho, y controla tu apetito.
Aquí les dejo la receta. No te arrepentirás de hacerlos :D.
Eso es todo, lo licúas y los haces en la sartén :) Puedes agregarles fresa, plátano o berries encima.
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